Traubengelee mit Chili

15 Min leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Traubensaft rot 2 Liter
Gelierzucker 2:1 1 kg
Chilipulver 0,25 Teelöffel
Zitrone 1 Stk.

Zubereitung

Den Traubensaft mit dem Zucker, Zitronensaft und Chili aufkochen, etwa 5 - 8 Minuten, dann die Gelierprobe machen, geliert der Saft relativ schnell, das Gelee in die vorbereiteten Gläser abfüllen und ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen. Das Gelee bekommt durch den Chili eine pikante Note und schmeckt gut zu Fleisch und/oder Käse.

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