Chili con Carne
1 Std 15 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Zwiebel gewürfelt | 1 |
Knoblauchzehe gehackt | 1 |
Hackfleisch | 500 g |
Tomatenmark | 3 EL |
Tomaten gehäutet | 2 Dosen |
Oregano | 1 TL |
Zartbitterschokolade | 1 TL |
Mais | 1 Dosen |
Kidney-Bohnen Konserve | 1 Dose |
Habanero | 1 |
Pfeffer, Salz, etwas Öl | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)945 (225)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett16,6 g
Zubereitung
1.Die Zwiebel in etwas Öl anschwitzen, den Knoblauch dazugeben. Nun das Hackfleisch hinzugeben und krümelig anbraten. Anschließend das Tomatenmark kurz mit anbraten. Nun mit den Dosentomaten ablöschen und diese etwas zerdrücken. Das Oregano, sowie die Schokolade mit Unterrühren. Nun den Mais und die Bohnen abschütten und kurz abbrausen. Dann ebenfalls in den Topf geben. Die Habanero hacken und hinzufügen. Gut umrühren und 15 Minuten köcheln lassen.
2.Nun mit Pfeffer und Salz abschmecken. Fertig. Dazu habe ich etwas Reis gekocht, aber man kann es auch pur essen ;)
