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Bratwurstspieß mit Joghurt-Raita

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Bratwurst300 g
Raita
Joghurt300 g
Gurke frisch1
Frühlingszwiebel1
Knoblauzehen2
Ingwer1 cm
Chilli½
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Für das Raita die Gurke entkernen und nicht geschält raspeln.Die Pfefferminze in Streifen schneiden, die Frühlingszwiebeln in Ringe, und die Knoblauchzehen mit einwenig Salz, mit der Gabel zerdrücken, Ingwer reinem und die Chilli fein schneiden, dann die ausgedrückten Gurkenraspeln dazu und das ganze mit Joghurt vermischen

  • 2.Bratwürste zu Spieße stecken und backen.

  • 3.Mit der Raita zusammen anrichten.

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    Rezept von H****i
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