1.Himbeeren und Erdbeeren waren aus dem Tiefkühler, da sie saisonal nicht mehr im Garten wachsen. Früchte auftauen. Heidelbeeren und Gelierzucker unterrühren, alles 1 Stunde ziehen lassen.

2.Fruchtmasse aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Sofort in die vorbereiteten Gläser füllen, Deckel aufschrauben und Gläser 15 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.