Mousse au Chocolat an Peanutbutter-Fudge
2 Std 30 Mineinfach
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Mousse au Chocolat | |
|---|---|
| Avocado reif | 2 Stk. |
| Kakaopulver | 50 g |
| Mandelmilch | 150 g |
| Agavensirup | 50 ml |
| Erdnuss-Fudge | |
|---|---|
| Zucker | 100 g |
| Wasser | 50 ml |
| Erdnussbutter | 150 g |
| Kokosöl | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1064 (254)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate24,3 g
Fett14,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 30 Min
2 Std 30 Min
1. Avocados entkernen und Fruchtfleisch in einen Mixer geben. Restliche Zutaten hinzufügen und zu einer cremigen Masse verarbeiten.
2. Wasser aufkochen, Zucker hinzufügen und bis sich der Zucker aufgelöst hat rühren. Erdnussbutter und Kokosöl hinzugeben. Masse in ein breites Gefäß geben und abkühlen lassen. Am besten ein bis zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen bis es servierfertig ist.
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vom
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