Rustikale Erdapfelpfanne (Bratkartoffeln)

Zubereitung

• 1.1. Zuerst die Kartoffeln schälen und in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und die Ringe von voneinader trennen.

• 2.2.Kartoffeln,Zwiebeln und Speck in einer Pfanne mit der Kräuterbutter anbraten und etwa 20 min Braten.(Je nach dicke der Scheiben und nach gewünschtem Bräunugsgrad kann die Bratzeit variieren) Keine weitere Butter/Margerine zum Braten benutzen !!!

• 3.3.Die Bratkartoffeln zwischendurch mit Salz und Pfeffer würzen

• 4.4. Fertig ! Guten Appetit Gut schmeckt die Pfanne zu Fisch.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von S****6
  vom 28.07.2014