Zutaten für 18 Personen
Zutaten für 18 Personen
Brombeeren | 150 g |
Dinkel Mehl | 240 g |
Mais Mehl | 240 g |
Backpulver | 1 Päckchen |
Vanillepulver | 1 TL |
Milch fettarm | 300 ml |
Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)818 (195)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate37,4 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)818 (195)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate37,4 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Als erstes die trockenen Zutaten mischen.
2.Dann 100 ml Milch in ein Gefäß geben und die Brombeeren (ggf. vorher auftauen) darin mit einer Gabel zerdrücken. Im Anschluss die restliche Milch zugeben und verrühren.
3.Nun alle Zutaten gut verkneten und im Ofen bei 175 Grad Umluft 40 min backen. Im Anschluss kann man es noch bei 220°C Grillfunktion 5 min bräunen, wer es knusprig mag.
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vom
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