Milchschnitte gebraten

2 Std 15 Min leicht
( 44 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Milch 200 ml
Vanille Aroma 1 mal
Orangenabrieb 1 mal
Stevia 10 Tropfen
Eigelb 2
Stärke 3 TL gehäufte
Mehl 2 EL
Ei 1
Semmelbrösel 4 EL
Butterschmalz etwas

Zubereitung

1.Die Milch mit, Vanillearoma, Orangenabrieb, Eigelb, Stärke und Stevia gut verrühren in einen Topf geben und zum kochen bringen. Aber Vorsicht !! Kurz vor dem dick werden den Topf vom Herd nehmen und ganz schnell glatt rühren.

2.Jetzt in eine kleine Auflaufform geben mit Klarsichtfolie abdecken und kalt stelllen. Wenn der Pudding gut gekühlt ist in 2 Teile schneiden dann zuerst in Mehl dann in Ei und in Semmelbrösel wenden und con beiden Seiten in Butterschmalz braten.

3.Stevia ist ein Pflanzenprodukt zum süssen , also immer mal kosten beim süssen jeder mag es anders.Das ist 300 mal süßer als Zucker.

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