Karamell - Milch

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch 1 Liter
Zucker 400 Gramm

Zubereitung

Milch und Zucker in einen breiten Topf geben und langsam zum kochen bringen. Den sich oben bildenen Schaum abnehmen damit die Milch keine Klüpchen hat. Die süße Milch ist fertig, wenn sie schön karamellfarben ist und anfängt zähflüssig wird. dann in ein Glas füllen verschließen und auskühlen lassen. Weißbrotscheibe toasten und damit bestreichen. Hält sich 3 Monate

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