gebratener Halloumi mit Tomate

20 Min leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Halloumi-Käse 220 g
Strauchtomaten 1 große
Schalotten 2
Knoblauch frisch 1 Zehe
Olivenöl etwas
Harissa Gewürz etwas
Steakpfeffer etwas

Zubereitung

1.Schalotten und Knoblauch schälen und grob schneiden.

2.Käse und Tomaten im Scheiben schneiden.

3.Zunächst Schalotten und Knoblauch in Öl anbraten, den Käse dazu legen.

4.Wenden, wenn der Käse Farbe nimmt.

5.Tomaten dazu geben, mit Harissa würzen und Deckel drauf.

6.Mit Steakpfeffer abschmecken.

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