Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Halloumi-Käse | 220 g |
| Strauchtomaten | 1 große |
| Schalotten | 2 |
| Knoblauch frisch | 1 Zehe |
| Olivenöl | etwas |
| Harissa Gewürz | etwas |
| Steakpfeffer | etwas |
Zubereitung
1.Schalotten und Knoblauch schälen und grob schneiden.
2.Käse und Tomaten im Scheiben schneiden.
3.Zunächst Schalotten und Knoblauch in Öl anbraten, den Käse dazu legen.
4.Wenden, wenn der Käse Farbe nimmt.
5.Tomaten dazu geben, mit Harissa würzen und Deckel drauf.
6.Mit Steakpfeffer abschmecken.
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