Erdbeer-Jogurt-Quark-Torte

Rezept: Erdbeer-Jogurt-Quark-Torte
sehr leicht, fettarm, kalorienarm und .....super köstlich
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sehr leicht, fettarm, kalorienarm und .....super köstlich
00:30
8
3357
Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
Boden
100 Gramm
Puderzucker
50 Gramm
Mehl gesiebt
50 Gramm
Speisestärke
2 EL
Mineralwasser
3 Stück
Eier
1 TL
Backpulver
Creme
500 Gramm
Joghurt fettarm
100 Gramm
Magerquark
90 Gramm
Zucker
10 Blatt
Gelatine rot
2 EL
Zitronensaft
500 Gramm
Erdbeeren frisch
Sahne
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.07.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
561 (134)
Eiweiß
7,9 g
Kohlenhydrate
23,2 g
Fett
0,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Erdbeer-Jogurt-Quark-Torte

Boden
1
Eier trennen, Eiweiß steif schlagen, den Puderzucker einrieseln lassen. Nach und nach die Eigelbe unterheben. Das Mehlgemisch aus Mehl, Speisestärke, Backpulver und Mineralwasser ebenfalls unterheben.
2
Das ganze in eine mit Backpapier bespannte Springform füllen und ca. 30 Minuten bei 180 Grad C backen.
3
Den Kuchen auskühlen lassen und mit einem Tortenring umfassen.
Für die Creme
4
Gelantineblätter einweichen. Den Zimmerwarmen Joghurt mit Quark und Zucker oder Süßstoff gut verrühren.
5
Die ausgedrückte Gelantine im Zitronensaft auflösen und unter die Masse rühren.
6
Die Erdbeeren werden nun klein geschnitten und auf den Boden gegeben und mit der Joghurtmasse bedeckt !
7
Und nach Wunsch dekorieren.

KOMMENTARE
Erdbeer-Jogurt-Quark-Torte

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das ist eine tolle Idee, hast du sehr köstlich zubereitet, tolle Rezeptur, dafür verdiente 5 ☆☆☆☆☆ chen von uns, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Huchmampf
   Huchmampf
Die sieht ja richtig lecker aus! werde ich auf jeden Fall ausprobieren! LG Huchmampf
Benutzerbild von Heimi
   Heimi
Ein wirklich tolles Rezept
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Sieht wirklich sehr lecker aus, darf ich zum Kaffee vorbeikommen?, ☆☆☆☆☆, GLG Lorans
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Sieht ganz toll aus. LG Brigitte

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