Vegan : Pasta mit gebutterten Champignons

Rezept: Vegan : Pasta mit gebutterten Champignons
...Veggi ist voll cool ...und gesund ;-)
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...Veggi ist voll cool ...und gesund ;-)
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
8 große
braune Champignons
500 gr.
gekochte Pasta
30 gr.
Alsan - vegane Butter
2 große
Zwiebeln geschnitten
Salz oder Gemüse-Salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
12.07.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

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ZUBEREITUNG
Vegan : Pasta mit gebutterten Champignons

zuerst ...
1
Pasta kochen - dazu in reichlich Salzwasser Paste nach Wahl, ich habe Hartweizen-Penne genommen, garen. Diese abgießen und zur Seite stellen.
während die Pasta kocht...
2
die Champignons abbürsten und schneiden.
Wok erhitzen...
3
darin die Butter erhitzen und die geschnittenen Zwiebeln anschmoren. Dazu kommen dann die geschnittenen Champignons, diese mit etwas Salz (ich nehme meine selbstgemachte Gemüse-Salz) würzen und gut schmoren. Dann noch die Pasta dazu und alles gut durch schwenken.

KOMMENTARE
Vegan : Pasta mit gebutterten Champignons

Benutzerbild von Paprilotte
   Paprilotte
Pasta mit Champignons und Zwiebeln ist immer eine tolle Sache. Ich verwende zwar meistens die Vollkorn-Penne, aber geschmacklich ist das inzwischen kein großer Unterschied mehr - nur gesunder und hält länger satt :-) LG Andrea
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
lecker....ein sehr gelungenes rezept....5 ☆☆☆☆☆ dafür lg irmi
Benutzerbild von Kochfee999
   Kochfee999
Tolles Rezept, ich mag solche Pastagerichte. GLG Steffi
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
finde ich super, gefällt mir. ganz ohne fleisch! glg chrisitne
Benutzerbild von gernd0110
   gernd0110
Sehr lecker.5 ***** LG Bernd

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