Hähnchenpfanne 1887

30 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrust frisch 400 gr
Gemüsepaprika rot frisch 1 St
Gemüsepaprika gelb frisch 1 St
Gemüsepaprika grün frisch 1 St
Zucchini frisch 1
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, etwas
Sojasoße hell 4 EL
Gemüsebrühe-Pulver 1 TL
Erdnussöl 3 EL

Zubereitung

1.Die Hähnchenbrust in gleichgroße Würfel schneiden. Mit Sojasoße, Salz, Pfeffer und dem Paprika würzen.

2.Die Gemüsepaprika in gleichgroße Streifen schneiden. Die Zucchini würfeln und mit der Paprika vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen.

3.Das Erdnussöl in einem Topf erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, wenn es etwas Farbe bekommen hat das Gemüse hinzufügen und bissfest braten. Den Sud, der beim braten entsteht, mit etwas Gemüsebrühe würzen.

4.Das Ganze nochmal gut vermischen und fertig.

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