Pikantes Paprika-Hähnchen-Gulasch an Reis-Türmchen

Rezept: Pikantes Paprika-Hähnchen-Gulasch an Reis-Türmchen
schnell und einfach
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schnell und einfach
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
350 g
Hähnchenbrustfilet
1
große Zwiebel
1
rote Paprikaschote
Öl zum Braten
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Hähnchen-Gewürz
500 ml
Geflügel- oder Gemüsebrühe
etwas Mehl oder Speisestärke zum Andicken
Petersile für die Deko
200 g
Reis, roh gewogen, gegart
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
18.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
427 (102)
Eiweiß
23,6 g
Kohlenhydrate
-
Fett
0,7 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Pikantes Paprika-Hähnchen-Gulasch an Reis-Türmchen

1
Die Zwiebel schälen und würfeln. Paprikaschote waschen, entkernen und würfeln. Hähnchenburst abbrausen, trocken tupfen und in 1,5 cm große Würfel schneiden.
2
Etwas Öl in einem Topf erhitzen. Hähnchenwürfel darin hellbraun anbraten, herausnehmen. Zwiebel und Paprika ins Bratfett geben und andünsten. Wenn das Gemüse anfängt zu bräunen, Hähnchenwürfel wieder zugeben und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Hähnchengewürz kräftig würzen. Alles mit der Brühe ablöschen, aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen
3
Etwas Mehl oder Speisestärke mit ein wenig Wasser anrühren und das Gulasch damit binden. Mit den bereits verwendeten Gewürzen pikant abschmecken.
4
Den gegarten Reis in ein Förmchen geben, etwas andrücken und dann auf einen Teller stürzen. Das Gulasch dazu geben und mit Petersilienblättchen dekoriert servieren.

KOMMENTARE
Pikantes Paprika-Hähnchen-Gulasch an Reis-Türmchen

Benutzerbild von bibi19831
   bibi19831
einfach klasse! 5***** lg
Benutzerbild von heinzelfrau
   heinzelfrau
sieht lecker aus 5***** für Dich LG Rosa
Benutzerbild von belindak
   belindak
5 super lecker Sternchen für Dich
Benutzerbild von fussballanja
   fussballanja
5***** für dich
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
mmmmmmmmmm das ist ja lecker, dafür 5*

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