Pfannkuchen mit Quark & Waldbeeren.

Rezept: Pfannkuchen mit Quark & Waldbeeren.
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
Teig :
2 Stk.
Eier
150 ml
Milch
50 ml
Sahne
1 Teelöffel
Salz grob
0,5 Bund
Schnittlauch frisch gehackt
80 g
Mehl
Maiskeimöl
Füllung :
500 g
Quark
100 ml
Sahne
1 Esslöffel
Zucker
1 Messerspitze
Vanilleschoten (nur Mark)
Himbeeren frisch
Heidelbeeren frisch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.07.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
577 (138)
Eiweiß
9,1 g
Kohlenhydrate
12,2 g
Fett
5,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Pfannkuchen mit Quark & Waldbeeren.

Teig :
1
Eier, Salz, Milch , Sahne gut verquirlen, Petersiele einstreuen, unterrühren. Mehl auf sieben, glatt rühren.
ausbacken :
2
in heißem Öl dünne Pfannkuchen ausbacken.
Quarkcreme :
3
Quark mit Zucker, Vanillemark und Sahne glatt rühren.
4
Pfannkuchen auf die Teller legen, zur Hälfte mit Quark und Beeren belegen, zusammenklappen. Einen Klecks Quark auf der Seite setzen mit den Beeren bestreuen.
5
Für uns Beiden war es Gestern unser Abendessen. bei der Hitze mag man gerne etwas leichtes.

KOMMENTARE
Pfannkuchen mit Quark & Waldbeeren.

   frankib8571
Super Rezept. Nur Vorsicht beim Salz. Etwas weniger reicht auch.
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
das ist was feines, LG Barbara
Benutzerbild von Kochfee999
   Kochfee999
Mhmmmmm sieht sehr lecker aus. GLG Steffi
   lidl
mein kaffe ist gerade fertig :)))) würde sicher gut dazu schmecken lg
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
hmmm lecker und dazu würde ich auch gerne das eis probieren. glg christine

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