vegan : Trio als Beilage

Rezept: vegan : Trio als Beilage
...Veggi ist voll cool ...und gesund ;-)
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 Schuss
Olivenöl
2 mittelgrosse
Zwiebeln
4 mittelgrosse
Karotten
8 mittelgrosse
Kartoffeln neu
2 EßL
Sellerie-Salz* a.m.Kb
200 gr.
Tk - Erbsen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.06.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
368 (88)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
0,0 g
Fett
10,0 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
vegan : Trio als Beilage

1
Die Kartoffeln und die Karotten schälen, waschen und würfeln - Die Zwiebeln pellen und auch würfeln ... mache ich alles im Genius...geht einfach schneller.
2
Die Kartoffel und Karottenwürfel mit etwas Gemüse-Salz vermischen, Deckel drauf und gut durchschütteln, so kommt vom Gewürz überall hin, etwa 5 Minuten stehen lassen.
3
Die Zwiebeln in der Zeit in einer heißen Pfanne etwas anschmoren, die gewürzten Karotten und Kartoffelwürfel dazu geben, mit dem Sellerie-Salz würzen und mit geschlossenem Deckel etwa 20 Minuten garen.
4
5 Minuten vor dem ende dann die Erbsen dazu geben, alles verrühren und fertig garen.
5
War eine super Beilage zu einem gemischten Salat ...alles hier in meinem Kochbuch :-)
6
* hier in meinem KB

KOMMENTARE
vegan : Trio als Beilage

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das ist eine tolle Idee, tolle Rezeptur, von uns verdiente 5 ☆☆☆☆☆ chen dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von federkiel
   federkiel
Den Salat brauchts nicht dazu, schmeckt auch so bestimmt sehr lecker. Lecker Sternchen und ganz liebe Grüße von Gabi
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
sehr fein, da brauch ich nichts anderes dazu. glg christine
Benutzerbild von bueffet
   bueffet
Tolles Rezept, tolle Bilder, wieder einmal GANZ TOLL zubereitet. Gern dafür 5***** von mir. LG Marina
Benutzerbild von Alexa38
   Alexa38
Solche Rezepte magisch auch gerne :)

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