Gemüsesalat mit Tilsiter
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 4 |
| Kohlrabi | 1 |
| Möhren | 3 |
| Zucchini | 1 |
| Paprika | 1 |
| Frische Champignons | 150 gramm |
| Tomaten | 4 |
| Zwiebel | 1 |
| Joghurt | 200 gramm |
| 1El Zitronensaft,1TL Öl,Salz,Pfeffer,Zucker,Petersilie,Schnittlauch,2El Pinienkerne,6Scheiben Tilsiter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)206 (49)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett2,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Eier hart kochen,Kohlrabi,Möhren,Zucchini,Paprika,Pilze ,Tomaten alles in kleine Stücke schneiden.Zwiebel kleinhacken und mit Joghurt,Öl ,Zitronensaft,Salz,Pfeffer,Zucker,Petersilie,Schnittlauch vermischen,und unter den Salat heben.Pinienkerne anrösten,Eier achteln,Käse in Streifen schneiden.Alles auf den Salat anrichten.Dazu gibt es Baguettebrot
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****r
vom
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