Käsetörtchen mit Kräutern

Zubereitung

• 1. Die Kartoffeln waschen und in der Schale ca.20 Min.kochen .Abgießen ,pellen ,stampfen und durch ein Sieb streichen . Den Kartoffelbrei mit der Butter und der Creme-fraiche mischen .Den Speck in kleine Würfel schneiden ,unterheben ,mit Salz und Pfeffer abschmecken .Die Kräuter waschen ,trocken schütteln ,grob hacken ,und mit dem Kartoffelbrei vermischen . Die Masse in 4 feuerfeste Förmchen (ca 10 cm .dm )füllen .Den Käse in Scheiben schneiden ,die Kartoffelmasse damit belegen und die Törtchen im Grill 8-10 Min. überbacken .Und noch heiß servieren .

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  Rezept von Sheeva1960
  vom 29.05.2014