Estragonsauce für Kartoffeln

10 Mineinfach
Estragonsauce für Kartoffeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Frühlingszwiebel1
Speisestärke1 EL
Sahne50 ml
Brühe250 ml
Estragon2 TL (gestrichen)
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Zwiebel in Ringe schneiden. Mit Brühe und Estragon im Topf erhitzen. Wenn es kocht, Sahne und Speisestärke (in wenig Wasser gelöst) zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    2.Über die gekochten Kartoffeln geben.

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