1.Zwiebeln klein schneiden und mit Hackfleisch (optional) anbraten. Abkühlen lassen und in eine große Schüssel geben.

2.1 Dose Mais und 1 Dose Kidney-Bohnen hinzufügen. Die Hälfte der Sauce über die Masse geben (schichten). Dies mit der 2. Dose Mais, der 2. Dose Kidney-Bohnen und der anderen Hälfte der Sauce wiederholen.

3.Den Eisbergsalat putzen, klein schneiden und auf die Masse legen. Den Schmand auf den Salat schichten und den Käse verteilen.

4.Nun die Nachos zerbröseln und auf den Schmand geben.