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Zutaten
Zutaten für 6 Personen
Nudeln z.b Farfalle | 500 gr. |
Erbsen tiefgefroren | 300 gr. |
Tomaten | 5 |
Gurke | 1 |
Lauchzwiebeln frisch | 1 Bund |
Mais | 1 Dose |
Dill tiefgefroren | 2 Päckchen |
Öl | 250 ml |
Essig | 6 EL |
Chilisoße (Sambal Oelek) | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1207 (288)
Eiweiß
3,0 g
Kohlenhydrate
15,6 g
Fett
24,1 g
Zubereitung
Nudeln kochen, Lauchzwiebeln klein schneiden, Erbsen blanchieren, Tomaten achteln, Gurke in halbierte Scheiben schneiden, Mais abspülen. Alles mit der Salatsoße und dem Dill mischen und möglichst über Nacht ziehen lassen. ( nicht zu wenig Sambal Olek nehmen!)
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