Grießschmarren alla Mama
30 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Milch | 500 ml |
Grieß | 125 g |
Eier Freiland | 3 |
Mehl | 3 EL |
Zucker | 3 EL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)300 (72)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett3,5 g
Zubereitung
1.Milch zum Kochen bringen, dann Grieß einrühren und während des Umrührens nochmals zum Kochen bringen, dann von der Kochstelle nehmen und abkühlen lassen.
2.Restzutaten dazu geben. Dann in einer beschichteten Pfanne mit wenig Öl braten und in Stücke teilen.
3.Zum Schluss kann man ggf. noch etwas Puderzucker, Sirup oder normalen Zucker drübergeben, wenn er einem noch nicht süß genug ist.
