Sommerlicher Salat mit Melone

Rezept: Sommerlicher Salat mit Melone
vielfältiger Sommersalat
5
vielfältiger Sommersalat
1
2081
Zutaten für
5
Personen
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ZUTATEN
1
Eisbergsalat
3
Tomaten
1
Gurke
1
Paprika gelb
1
Paprika rot
1
Honig- oder Galiamelone
3
Hühnerbrustfilet oder 300 g Shrimps gefroren
Dressing
1
Orange
1
Zitrone
5 TL
Essig
3 TL
Senf süß
Kräuter z.B. Petersilie
Salz und Pfeffer
Zucker
5 EL
Olivenöl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.05.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2327 (556)
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
1,2 g
Fett
61,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Sommerlicher Salat mit Melone

1
Salat, Gurke, Tomaten, Paprika, Melone nach Belieben klein schneiden und in eine Schüssel geben. Je nachdem Hühnchen in kleine Stückchen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten. Oder die Shrimps leicht auftauen lassen und dann in der Pfanne anbraten.
2
Für das Dressing die Orange und Zitrone auspressen und in ein Glas geben. Öl, Essig, Senf und Kräuter zugeben und vermischen. Das Dressing nun über den Salat geben und das Fleisch (Shrimps) entweder auch darüber geben oder in einer extra Schüssel anrichten. Dazu Toast oder Baguette servieren.

KOMMENTARE
Sommerlicher Salat mit Melone

Benutzerbild von smartz
   smartz
Das Dressing klinngt schon sooo gut, der Salat ist eine super Idee! 5 Sterne von mir! LG, Stefan

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