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Kartoffel - Quarkkeulchen mit Salat

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Kartoffeln300 g
Zwiebel1
Öl3 EL
Magerquark2 EL
Mehl1 EL
Salz etwas
Muskat etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.KArtoffeln ca 20 min kochen. Zwiebel würfeln und in 1 EL Öl rösten. Kartoffeln pellen und zerdrücken. Mit Quark, Zwiebeln, Mehl, Salz und Muskat mischen

  • 2.Kartoffelmasse zu 3 Kugeln formen, etwas platt drücken. In 2 El Öl braten Dazu einen gemischten Salat reichen

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    Rezept von i****b
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