Braune Butter

Zubereitung

• 1.Die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze zerlassen und langsam erhitzen bis sie goldgelb ist und ein nussiges Arome hat.

  2.Topf vom Herd nehmen und die Butter durch ein Sieb ( mit Küchenpapier ausgelegt ) gießen. Die Butter in ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

  3.In meinem Glas ist leider nicht mehr viel drin, hab den Rest schon verbraucht.

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  Rezept von Alexa38
  vom 04.05.2014