braune Butter (Nussbutter)

25 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Butter 250 gr

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
25 Min

Die Butter in einem Topf erhitzen und so lange köcheln lassen bis die Molke darin beginnt zu "verbrennen". Die Butter sollte bernsteinfarben sein. Die flüssige Butter durch ein Haarsieb in ein kleines Gefäß abseihen.

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