Super frische Knobibutter

leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
frische Sahne, ich nehme Bio oder vom Bauern 4 Becher
Knoblauch 4 Zehen
Meersalz, grob etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

Die kalte Sahne in die Küchenmaschiene und ...gib Ihm. Einfach schlagen lassen. Irgendwann ist es Butter. Die in einem Sieb auspressen sodass die Molke vollständig draußen ist...oder sagen wir so gut es geht. Da die Butter bei uns nicht alt wird, nehm ich es da nicht sooo genau ;-) Jetzt die Butter au Butterbrotpapier geben, den durchgepressten Knobi und Meersalz nach belieben. Schön durchkneten und fertig. Ich sag euch....saugeil, auch wenns so einfach ist. Ergibt ca 275g Butter....Viel Spaß. P.S.: Macht auf Partys echt Eindruck wenn mann die Butter auch selber gemacht hat....:-D

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