Name: Leo´s Tomatensalat mit Feta
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Afrika
Ingredients: 600 g Tomaten frisch; 2 Schalotten; 10 Minzblätter; 2 EL Zitronensaft frisch gepresst; 6 Datteln getrocknet; 150 Feta; 2 EL Olivenöl extra vergine; ¼ TL Chiliflocken; Salz Pfeffer

Leo´s Tomatensalat mit Feta

10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Tomaten frisch	600 g
Schalotten	2
Minzblätter	10
Zitronensaft frisch gepresst	2 EL
Datteln getrocknet	6
Feta	150
Olivenöl extra vergine	2 EL
Chiliflocken	¼ TL
Salz Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Tomaten halbieren,in Scheiben schneiden. Minzblätter fein hacken. Datteln und Schalotten in dünne Scheiben schneiden.Alles mischen, mit Zitronensaft, Chiliflocken, Salz und Pfeffer würzen,
2.Feta zerkrümmeln,über den Salat geben,mit Olivenöl beträufeln, Die Kombination mit Datteln Chili und Zitronensaft machen den Reitz dieses Salates aus!
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Rezept von foodmaker
vom 04.05.2014

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