Zucchinigemüse

30 Min leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwiebel 1
etwas frischen Knoblauch etwas
Zucchini 1 grosse
Brühe 250 ml
Kräterfrischkäse 1 EL
Italienische Kräuter n.b. etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
30 Min

Die Zwiebel und den Knobi würfeln und in etwas Olivenöl dünsten. Die Zucchini in Stücke schneiden,zu geben und kurz mit dünsten. Alles mit Brühe ablöschen und etwas köcheln lassen. Dann den Frischkäse unterrühren und je nach Geschmack abschmecken. Passt super zu Frikadellen

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