Würstchen im Schlafrock

Zubereitung

• 1.Blätterteigplatten nebeneinander auf die Arbeitsfläche legen und auftauen lassen.

• 2.Die Teigplatten jeweils zuerst in 2 Quadrate, dann jedes Quadrat in 2 Dreiecke schneiden. Insgesamt 16 Dreiecke vorbereiten.

• 3.Die eine Hälfte der Teigstücke mit Senf, die andere mit Ketchup bestreichen. Dabei rundum einen Rand frei lassen. Etwas geriebenen Käse auf Senf und Ketchup streuen.

• 4.Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Würstchen halbieren. Auf jedes Teigstück ein halbes Würstchen legen. Teigdreiecke mit dem Würstchen in der Mitte zur Spitze hin aufrollen.

• 5.Die Würstchen im Teigmantel auf ein mit Wasser benetztes Backblech legen und nach Belieben mit Mohnsamen bestreuen. Im heißen Backofen (Gas 3; Umluft 180 Grad) 15-20 Minuten backen, bis der Teig aufgegangen und schön goldbraun ist.

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  Rezept von c****y
  vom 19.04.2014

  
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