Name: Fenchelsalat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stück Fenchelknollen; 2 Stück Orangen; 3 EL Olivenöl extra vergine; 1 TL Dijon Senf gekörnt; 1 TL Zucker; ½ Tl Fleur de sel

Fenchelsalat

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Fenchelknollen	2 Stück
Orangen	2 Stück
Olivenöl extra vergine	3 EL
Dijon Senf gekörnt	1 TL
Zucker	1 TL
Fleur de sel	½ Tl

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Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Fenchelknollen putzen und fein hobeln. Orangen filetieren (über dem gehobelten Fenchel, damit der Saft das Gemüse mariniert) und die Filets zum Fenchel geben. Mit Olivenöl, Zucker und Salz und Dijonsenf abschmecken.
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Rezept von Kuechenfee7
vom 19.04.2014

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Kommentare zu „Fenchelsalat“

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