Vegan : Gemüsemaultaschen - Auflauf mit grünem Spargel und veganem Käse überbacken

Zubereitung

• 1.Die Gemüsemaultaschen in die gewünschte Größe schneiden und in eine Auflaufform geben.

  2.Die Spargelstangen schälen (wenn überhaupt nötig) waschen und auf die Maultaschenstücke legen.

  3.Die Milch in einen Krug geben, mit der Gemüsebrühe verrühren, Pfeffer und frische Muskat einrühren, das Ganze auf dem Spargel geben und nun noch den Käse darauf verteilen und bei 180 Grad etwa 50 Minuten garen (Ofen war nicht vorgeheizt) .

  4.* http://www.kochbar.de/rezept/488174/Vorraete-Gemuese-Salz.html

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  Rezept von Forelle1962
  vom 25.04.2014