Vegan : Zwiebel - Karotten - Beilage

Zubereitung

• 1.Die Zwiebeln pellen, die Karotten dünn schälen (wenn überhaupt nötig) .

  2.Die Zwiebeln und Karotten hobeln, das mache ich mit meinem Genius.

  3.In einer Pfanne ein guter Schuss Öl erhitzten, das geraspelte / gehobelte Gemüse im Öl anschmoren und mit der Gemüsebrühe würzen.

  4.Dazu haben wir einen Kartoffelbrei und gebratenen Veggiwürstchen gegessen.

• Hilfreiche Links

  5.* http://www.kochbar.de/rezept/488174/Vorraete-Gemuese-Salz.html

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  Rezept von Forelle1962
  vom 18.04.2014