Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kartoffel mehlig kochend | 600 Gramm |
Butter, reichlich | 1 Esslöffel |
Muskatnuss frisch gerieben | 1 Prise |
Milch fettarm | 1 Schuss |
Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)295 (70)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,0 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)295 (70)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,0 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Kartoffel schälen, die "Grumbernschnitze" in Salzwasser abkochen.
2.Das Wasser abschütten, die Butter, die Milch dazu, das Salz und die Muskatnuss dazu geben.
3.Mit dem Kartofelstampfer durchstampfen, nicht zu fein!! Fertig
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vom
Kommentare zu „Beilagen: Opa`s Karoffelstampf“