Weisse Mousse au chocolat
3 Std 20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| weisse Schokolade | 200 g |
| Saure Sahne | 200 g |
| Schlagsahne | 250 ml |
| Erdbeeren | 250 g |
| Zucker + Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1448 (346)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate59,7 g
Fett10,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1448 (346)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate59,7 g
Fett10,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std 20 Min
3 Std 20 Min
1. Die Schokolade über dem Wasserbad langsam schmelzen lassen und runternehmen. Saure Sahne unterrühren. Schlagsahne steif schlagen und unter die Schokoladenmasse geben. Für ca. 3 Std. in den Kühlschrank stellen.
2. Für die Erdbeeren: Waschen, würfeln, mit Zucker und Zitronensaft abschmecken. Mousse und Erdbeeren zusammen servieren.
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vom
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