Mousse au chocolat

31 Min leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zartbitter-Kuvertüre 100 gr.
Gelatine 3 Blatt
Cremefine zum Schlagen 150 gr.
Rum 10 ml
einige tropfen Süßstoff etwas

Zubereitung

Kuvertüre grob hacken und im Wasserbad schmelzen. Gelantine nach Packungsanweisung einweichen und auflösen. Cremefine steif schlagen.Cremefine nach und nach mit Rum und Gelantine verrühren und unter die geschmolzene Kuvertüre heben. Mousse au chocolat ca. 1 std. kalt stellen und servieren.

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