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Mousse au chocolat

31 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zartbitter-Kuvertüre100 gr.
Gelatine3 Blatt
Cremefine zum Schlagen150 gr.
Rum10 ml
einige tropfen Süßstoff etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
31 Min
  • 1.Kuvertüre grob hacken und im Wasserbad schmelzen. Gelantine nach Packungsanweisung einweichen und auflösen. Cremefine steif schlagen.Cremefine nach und nach mit Rum und Gelantine verrühren und unter die geschmolzene Kuvertüre heben. Mousse au chocolat ca. 1 std. kalt stellen und servieren.

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    Rezept von R****a
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