Nasi Goreng ala ppcw
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Basmati-Reis | 500 g |
| Putenbrust in feinen Streifen | 500 g |
| Zwiebel gehackt | 100 g |
| Champignons | 100 g |
| Paprika in Streifen | 150 g |
| Knoblauch gehackt | 5 g |
| Garnelen | 100 g |
| Sojasoße dunkel | 60 ml |
| Ingwer gehackt | 5 g |
| Kurkumapulver | 2 g |
| Curry | 5 g |
| Sambal Oelek | 20 g |
| Wasser | 30 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)686 (164)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate26,1 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)686 (164)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate26,1 g
Fett0,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.aus Gewürzen mit Knoblauch, Sojasoße, Sambal Oelek und Wasser eine Marinade herstellen
2.Putenbrust damit marinieren und portionsweise anbraten
3.Zwiebel, Paprika, Champignons wie das Fleisch anbraten
4.Alle angebratenen Zutaten mit dem Reis in einer großen Schüssel mischen
5.In kleinere Portioen scharf anbraten. Der Reis sollte krümelig sein, nicht mehr klebrig
6.Optional: Rührei schmeckt lecker dazu
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****w
vom
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