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Hähnchen mit Zucchini-Zitronen- Soße

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Hähnchenbrustfilet500 Gramm
Zucchini3
Brühe300 ml
Milch oder Sahne100 ml
Zitrone---Saft1
Zucker etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Dill etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Hähnchenbrust waschen ,trockentupfen ,in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit heißen Öl anbraten ,mit Salz und Pfeffer würzen .

    2.Zucchini waschen ,in dünne Scheiben schneiden und mit in die Pfanne geben .

    3.Nun die Brühe angießen und das Ganze leicht köcheln lassen bis die Zucchini gar ist

    4.Milch oder Sahne hinzufügen ,mit Zitronensaft , Zucker , Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluß den Dill dazugeben .Wer will kann es noch etwas andicken .

    5.Wir haben dazu Bandnudeln gegessen ------- Guten Appetit ;:-)

    6.Den Rest haben wir am nächsten Tag mit etwas Käse überbacken als Auflauf gegessen.

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