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Gefüllte Zucchini mit Krabben

leicht
Gefüllte Zucchini mit Krabben - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zucchini4 Stück
Frischkäse250 gr.
Milch4 EL
Nordseekrabben200 gr.
Dill1 Bund
Schlagsahne½ Becher
Eier3
Parmesan100 gr.
Salz, Pfeffer, Fett etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zucchini halbieren ,Kerne entfernen, 1Min. im Salzwasser kochen ,abtropfen.

  • 2.Frischkäse mit Milch glatt rühren ,Krabben und gehackten Dill untermischen ,mit Salz und Pfeffer abschmecken, in die Zucchini füllen und in eine gefettete Form geben .

  • 3.Sahne ,Eier und geriebenen Parmesan verrühren ,in die Form gießen . Im Backofen ca. 45 Min . bei 200°C backen ,mit Dill bestreut servieren.

  • 4.Dazu passt gut Reis,und ein Glas Weisswein

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    Rezept von o****i
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