Hausbrot

leicht
( 12 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Weizen Griessmehl / Semoule / 1 schälchen = 260 gr 3 schälchen
Eigelb 2
Eiweiss 2
Ôl 1 kleines Glas
Orangenblütenwasser 2 Esslöffel
Trockenhefe ,kann auch frischhefe sein 3 Esslöffel
Sesamkörner schwarz etwas
Sesamkörner schwarz etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
66 (16)
Eiweiß
0,7 g
Kohlenhydrate
1,4 g
Fett
0,7 g

Zubereitung

Smiet mit : Allen zutaten, ausser Eigelb und Sesame, das bleibt zum bestreichen, .mit dem Rührgerät mischen, soll ein leichter Brotteig sein, nicht flüssig. 10 min mit rührgerät kneten,bis der teig schön homogen ist,auf gefättetes Blech geben .Einschneiden oder mit gabel verziehren.Eigelb aufstreichen ,sowie die sesame körner aufstreuen.1-2 std.gehen lassen.Backen bis er oben goldgelb oder bräunlich ist. Bei 180 ° ,in der mittleren leiste . Hinweis: Kann beim Zweiten knetgang etwas Butter ( 1 EL voll ) zugegeben werden

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Hausbrot“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 12 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Hausbrot“