Hackfleischschnitten Hawaii

Zubereitung

• 1. Das altbackene Brötchen in etwas Milch einweichen.

• 2. Zwiebeln und Knoblauch klein würfeln. TIPP : oder Knoblauch auspressen.

• 3. Backofen auf 200°C vorheizen.

• 4. Hackfleisch, ausgedrücktes Brötchen, Zwiebelwürfel, Knoblauch, Senf, Ei, Salz und Pfeffer verkneten.

• 5. Ein Backblech oder eine Auflaufform mit Backpapier auslegen und den Hackfleisch - Teig gleichmäßig darin verteilen.

• 6. Den Hackfleisch Teig im Backofen ca. 25 Minuten backen.

• 7. Das Backblech oder Auflaufform aus dem Backofen nehmen und die abgetropften Ananas darauflegen ( ergibt 6 Schnitten ). Nun noch mit den Käsescheiben belegen und etwas mit Pfeffer würzen.

• 8. Den Hackfleisch Hawaii Auflauf nochmals 20 Minuten überbacken.

• 9. Am Schluss in 6 Schnitten teilen und auf ein Teller geben. Mit jeweils 1 Esslöffel Preiselbeeren in der Mitte garnieren.

• 10. Dazu passt perfekt eine Baguette oder Reis.

• 11. Guten Appetit und ein gutes Gelingen.

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  Rezept von L****a
  vom 28.02.2014

  
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