Hefezopf

Zubereitung

• 1.Heiße Milch, Zucker, Fett, Eier, Öl und Salz mit den Knethaken des Elektroquils durchkneten. Danach den Würfel Hefe einbröseln und das Mehl hinzufügen. Das ganze noch etwas durchkneten, den Deckel der Rührschüssel schliessen. Die Luft im Behälter lassen. Stehen lassen, bis der Teig den Deckel hebt (ca. 20 - 30 Min.). Zopf fle hten, mit Ei bestreichen, Hagelzucker und Mandelstifte darüber streuen. Zopf in den nicht vorgeheitzen Backofen geben und bei ca 180 Grad ca.45 Min. backen. Guten Appetit.

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  Rezept von Samson1348
  vom 27.02.2014