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Schoko Nussecken

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Halbfettmargarine350 Gramm
Zucker300 Gramm
Eier2
Milch4 EL
Mehl300 Gramm
Backpulver1 TL
Schokolade200 Gramm
Aprikosenkonfitüre4 EL
gehackte Haselnüsse200 Gramm
gemahlene Haselnüsse200 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen. 150 g Margarine,100g Zucker,Eier,Milch,Mehl und Backpulver verrühren und den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Anschließend 50g Schokolade und die Konfitüre erhitzen und auf dem Teig verteilen. Restliche Margarine und den Zucker mit 4 EL Wasser im Topf schmelzen. Nüsse unterrühren,auf den Teig streichen und ca.

    2.25 Minuten goldbraun backen. Gebäck abkühlen lassen und in ca.40 Dreiecke(ca.8 cm Kantenlänge) schneiden. Übrige Schokolade in der Mikrowelle(600 Watt/2 Min.) oder im Wasserbad schmelzen. Die Dreiecke eintauchen und erkalten lassen. Ergibt 40 Stück

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