Ü - Schnecken

Zubereitung

• 1. Blätterteig auftauen ca.30-40 Min.

  2. Ausrollen, die Kuvertüre darüber reiben.

  3. Eiweiß zu Schnee schlagen. Zucker und Aroma zufügen, schlagen bis Zucker gelöst ist.

  4. Mohn einstreuen. Löffelbiskuit reiben und auch zugeben. Auf die Kuvertüre streichen.

  5. Teig von beiden Seiten bis zur Mitte aufrollen. In der Mitte mit dem Küchenrädchen trennen. In Scheiben schneiden und auf Backpapier setzen.

  6. Mit Eigelb bestreichen.

  7. Bei 200 °C Ca. 15 Min. backen. Auskühlen lassen und zum Kaffee servieren.

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  Rezept von G****A
  vom 13.02.2014

  
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