Erdäpfelsuppe die II.

Rezept: Erdäpfelsuppe die II.
brauch mal wieder eine Suppe
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brauch mal wieder eine Suppe
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 gr.
Kartoffel
50 gr.
Selchspeck
2
Zwiebeln
2
Karotten
20 gr.
Pilze getrocknet
1 Stange
Porree
2 EL
Öl
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
2 Paar
Frankfurter - Wiener Würstchen
Petersilie gehackt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.02.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
619 (148)
Eiweiß
3,4 g
Kohlenhydrate
13,4 g
Fett
8,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Erdäpfelsuppe die II.

1
Erdäpfel, Karotten und Speck in Würfel, Porree und Würstchen in Ringe schneiden; Zwiebel fein hacken.
2
In einer Kasserolle Öl heiß werden lassen, Zwiebel und Speck anrösten (soll nicht braun werden), Erdäpfel, eingeweichte kleingeschnittene Schwammerl Karotten und Porree dazugeben, durch- rühren und mit ca. 1 1/4 l Wasser aufgießen, salzen, würzen und ca. 40 Minuten bei kleiner Flamme kochen lassen.
3
Frankfurter in die Suppe geben und heiß werden lassen; zum Schluss Petersilie einrühren.

KOMMENTARE
Erdäpfelsuppe die II.

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das hast Du sehr köstlich zubereitet, eine tolle Idee, tolle Rezeptur, von uns dafür verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen LG Detlef und Moni
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Lecker!.. da würde ich jetzt auch einen Teller davon nehmen, ☆☆☆☆☆, GLG, Lorans
Benutzerbild von SuppenGeniesser
   SuppenGeniesser
joo...ich bin da ganz Deiner Meinung...."brauch mal wieder ne Suppe" ..;))))...lecker gell....vg vom SuppenGeniesser
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
suppe geht immer.....von mir dafür 5 verdiente ☆☆☆☆☆ liebe grüße irmi
Benutzerbild von jasti180101
   jasti180101
Super lecker......LG Sybille!

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