Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Putenfaschiertes | 500 Gramm |
| Gemüse gemischt eingefroren | 250 Gramm |
| Zwiebel gehackt | 1 Stk. |
| Knoblauch gehackt | 5 Zehen |
| Paprika rot | 1 Stk. |
| Schmelzkäse | 5 Stk. |
| Salz, Pfeffer Chili aus der Mühle nach Geschmack | etwas |
| Petersilie | etwas |
| Rapsöl zum anbraten | etwas |
| Gemüsebrühe | 1 Liter |
| Weißwein | 0,125 Liter |
Zubereitung
1.Das Faschierte in etwas Rapsöl anbraten. Den gehackten Zwiebel dazu und mit anrösten. Nun den abgeschälten und gehacktenKnoblauch dazu und kurz mitrösten. Mit Weißwein und Gemüsebrühe aufgießen
2.Den Paprika waschen und klein schneiden (Strunk entfernen) anschließend den Paprika und den Schmelzkäse zu der Suppe geben. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen (nach Geschmack) und ca.: 20 Minuten köcheln lassen.
3.Petersilie gehackt darüberstreuen und anrichten.
4.Am besten schmeckt ein resches Bauernbrot oder Baguette dazu. MAHLZEIT Viel Spass beim nachkochen.
Kommentare zu „Kräftiges Suppen Allerlei“
Rezept bewerten: