Kräftiges Suppen Allerlei

40 Min leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Putenfaschiertes 500 Gramm
Gemüse gemischt eingefroren 250 Gramm
Zwiebel gehackt 1 Stk.
Knoblauch gehackt 5 Zehen
Paprika rot 1 Stk.
Schmelzkäse 5 Stk.
Salz, Pfeffer Chili aus der Mühle nach Geschmack etwas
Petersilie etwas
Rapsöl zum anbraten etwas
Gemüsebrühe 1 Liter
Weißwein 0,125 Liter

Zubereitung

1.Das Faschierte in etwas Rapsöl anbraten. Den gehackten Zwiebel dazu und mit anrösten. Nun den abgeschälten und gehacktenKnoblauch dazu und kurz mitrösten. Mit Weißwein und Gemüsebrühe aufgießen

2.Den Paprika waschen und klein schneiden (Strunk entfernen) anschließend den Paprika und den Schmelzkäse zu der Suppe geben. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen (nach Geschmack) und ca.: 20 Minuten köcheln lassen.

3.Petersilie gehackt darüberstreuen und anrichten.

4.Am besten schmeckt ein resches Bauernbrot oder Baguette dazu. MAHLZEIT Viel Spass beim nachkochen.

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