Hühnchen-Gemüse-Eintopf

einfach
Hühnchen-Gemüse-Eintopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
frisches Suppenhuhn ( hier: 2000 g )1
Möhren200
Steckrübe200
Pastinaken200
Brokkoli200
Blumenkohl200
kleine Champignons200
gekochter Reis200
große Zwiebel ( ca. 200 g )1
kleine Stange Lauch1
Ingwer ( Walnussgroß )1 Stück
Knoblauchzehen2
Salz2 TL
3 – 4 Hühnerbrühwürfel ( Hier: Von Knorr )4 TL
Salz1 ½ TL
Pfeffer1 TL
3 - 4 EL Petersilie fein gehackt4 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Tipp:

    2. Die Suppe kann man auch gut auf Vorrat einfrieren.

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