Mousse au fraise (Denise Biellmann)

15 Mineinfach
Mousse au fraise (Denise Biellmann) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Erdbeeren600 g
Sahne400 ml
Vanillezucker2 TL
Puderzucker4 EL
Sahnesteif1 Päckchen
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Erdbeeren mit 2 Teelöffeln Vanillezucker pürieren. 400 ml Sahne mit 3-4 Esslöffeln Puderzucker und Sahnefestiger steif schlagen. Erdbeerpüree in eine Schale geben und die Sahne darunterziehen (nicht schlagen), solange bis alles rosa ist.

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