Vollkornbrot mit Rührei und Tomaten

15 Mineinfach
Vollkornbrot mit Rührei und Tomaten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier4 Stk.
Butter15 gr.
Datteltomaten8 Stk.
Vollkornbrot2 Scheiben
Schnittlauch1 EL
Salz und Pfeffer etwas
Milch2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Die Eier mit Milch ,Schittlauch ,Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen .Butter in eine beschichteten Pfanne erhitzen ,und die Eier darin zu Rührei braten . Tomaten waschen den Stielansatz entfernen ,Tomaten in Scheiben schneiden .Die Vollkornbrote leicht buttern ,das Rührei darauf legen und mit den Tomaten belegen ...

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    Rezept von Sheeva1960
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