Lachsschnittchen mit Ei, Zwiebel und Sahnemeerrettich - Abendüberraschung meines Mannes -
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Räucherlachs | 200 gr |
| Brot | 4 Scheiben |
| gekochte Eier | 2 Stück |
| Zwiebel in Ringe geschnitten | 1 Stück |
| Tomaten | 2 Stück |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Sahnemeerettich | 4 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)796 (190)
Eiweiß20,9 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett11,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)796 (190)
Eiweiß20,9 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett11,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eier hartkochen, abschrecken und pellen, dann in Scheiben schneiden. Die Tomaten achteln,4 Scheiben Brot buttern und mit dem Lachs belegen; darauf die hartgekochten Eier und die Zwiebelringe legen und mit Sahnemeerrettich versehen. Als Garnitur die geachtelten und mit Salz und Pfefer gewürten Tomaten. Foto ist eingestellt.
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vom
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